Gabarito extraoficial do 1º dia já disponível
CONFERIR GABARITOOs mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos. Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a manutenção da vida humana.
As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de
tratar a diarreia.
prevenir a anemia.
evitar as verminoses.
remediar o raquitismo.
combater a febre amarela.
Selecione uma alternativa acima e depois confira a resolução comentada.
A palidez é um dos sintomas da anemia ferropriva, isto é, a anemia por deficiência de ferro no organismo. O ferro é componente da hemoglobina, proteína que está presente nas hemácias, as células transportadoras de oxigênio. É o ferro oxidado que dá a coloração avermelhada para essas células.
Em casos de anemia ferropriva, as reservas desse mineral no organismo estão escassas, e a medula óssea também reduz a produção dos glóbulos vermelhos. Estes, por sua vez, podem ter tamanho reduzido no caso de as reservas de ferro se esgotarem.
O ferro que se solta das panelas de ferro é dissolvido nos alimentos e pode ser utilizado como fonte desse mineral. Portanto, essa estratégia é uma forma de prevenir ou remediar a anemia por carência de ferro.
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